Restaurant
Fernando’s Restaurant
Onze score
Menukaart
9.0
Personeel & service
8.5
Prijs- kwaliteitverhouding
9.5
Kwaliteit eten
9.2
Kwaliteit drinken
8.5
Sfeer
8.9
Onze scoreIn het zuidoosten van Macau, aan het strand van de Zuid-Chinese Zee, vind je Fernando’s Restaurant, een gezellige plek waar je voor een lage prijs van Portugese specialiteiten kunt genieten. Verwacht hier geen Michelin-achtige omgeving vol marmer en nepgoud: bij Fernando’s Restaurant dineer je in een gebouw van baksteen en houten balken, met op de tafels de bekende rood met wit geruite kleedjes.
Dat maakt deze eettent eigenlijk best gezellig, en het belangrijkste is: de keuken van Fernando’s is prima. Dit restaurant is een van de weinige plekken in Macau waar in de open lucht gebarbecued mag worden, waardoor vlees en vis van de grill een goede keuze zijn. Het is niet voor niets een van de meest aanbevolen restaurants van de stad!
| Belangrijke informatie Fernando's restaurant | |
|---|---|
| Keuken | Portugees |
| Maaltijden | Diner |
| Prijsklasse | € 15 - € 30 voor een hoofdgerecht |
| Geschikt voor vegetariërs | Ja |
| Geschikt voor veganisten | Nee |
| Glutenvrije opties | Nee |
Fernando’s Restaurant maakt Portugese klassiekers, die ook beïnvloed zijn door de ontdekkingsreizen vanuit dat land. Zo staan er kip piri-piri, gegrilde zeevis, schaaldieren en stoofpotten van rundvlees op de kaart. Ook de zelfgemaakte chorizo, speenvarken en verse lokale schelpdieren zijn erg goed. Het eten wordt met zelfgemaakt brood en een simpele salade uit Fernando’s eigen tuin opgediend. De tomaten en sla zijn dan ook extreem vers en goed rijp. Fernando’s is daarom erg leuk als je ambachtelijk koken door het restaurant waardeert.
Bij Fernando’s Restaurant vind je geen ingewikkelde Kantonese gerechten of elegante Franse haute cuisine. Hier kom je om eenvoudige bereidingen van vers gegrild vlees en vis met brood en salade te eten. Misschien is dit absoluut niet waarvoor je naar Macau bent gegaan, misschien is het juist een verademing nadat je al een week in sterrenrestaurants hebt gedineerd. Feit is dat alles hier heerlijk smaakt en goed op smaak is gebracht met olijfolie, knoflook, azijn en verse kruiden. Vraag om een zitplek in het knusse restaurant of aan de buitenbar, en geniet gewoon van een prima authentieke Portugese maaltijd.
Als je als backpacker of ander type toerist met een beperkt budget in Macau terechtkomt, is dit een eersteklas locatie om te eten. De porties zijn hier groot en de prijzen zijn laag. Voor ongeveer €20 kun je eten tot je vol zit en nog wat drankjes bestellen ook!
Het aanbod van drankjes is beperkt, maar (alcoholische) dranken zijn ook zeker niet duur. Wijs een van de wijnen op de plank aan (een kaart is er niet) en je zult merken dat die prima aansluit bij het stevige gegrilde voedsel. Net als de prima sangria, die ook weer door het restaurant zelf wordt gemaakt.
De bediening is aardig en casual. Verwacht niet het niveau van service of de spoed die je in de Macause hotels en andere restaurants beleeft, Fernando’s Restaurant staat daar los van. Je wordt hier bediend door aardige mensen die er zelf duidelijk zin in hebben en hun best doen om jou goed eten en een mooie avond te bezorgen. Let er wel even op dat je creditcard nutteloos is, je moet hier contant betalen. En doe ook maar geen moeite om vooraf te reserveren, want daar doen ze bij Fernando’s Restaurant niet aan.
Fernando’s Restaurant ligt aan de Hac Sa Beach in het zuidoosten van Macau. Aan dit strand kijk je uit over de Zuid-Chinese Zee. In de buurt vind je nog meer interessante plekken, zoals een Taoïstische tempel, een groot zwembad, wandelroutes langs de kust en door het groen, en meerdere andere restaurants.
Hac Sa Beach is kilometers verwijderd van de Cotai Strip en de grote toeristenresorts. We raden je aan om dit restaurant mee te pakken als je een stranddag aan deze mooie kust gaan inplannen, of om er speciaal langs te gaan met een auto of taxi.
Voor dit spel dien je 18 jaar of ouder te zijn en je akkoord te gaan met onze privacy voorwaarden.
Helaas…
Dit spel is voor jou niet beschikbaar. Je moet nog even geduld hebben.
Fernando’s Restaurant is een vreemde eend in de bijt in de luxe stad Macau. Het is geen eenvoudig lokaal street food tentje, en ook geen duur sterrenrestaurant op de Cotai Strip. Eigenlijk is Fernando’s Restaurant gewoon verfrissend eenvoudig: een normaal Europees restaurant met lekkere en superverse vlees- en visgerechten zonder moeilijk gedoe. Als je daar tijdens je vakantie in Macau aan toe bent, neem dan even de moeite om naar dit zuidelijke strand te gaan en gewoon ongecompliceerd te smullen.
Wil je meer weten over hotels, restaurants of shows in Macau? Met deze tips weet je precies waar je moet zijn.
