Vida Rica Restaurant
Restaurant

Vida Rica Restaurant

Review door Saar

9.0
Macau » Restaurants Macau » Vida Rica
Onze score Onze score
Menukaart
8.8
Personeel & service
9.5
Prijs- kwaliteitverhouding
9.2
Kwaliteit eten
9.3
Kwaliteit drinken
9.7
Sfeer
9.4

Bij Vida Rica geniet je van Kantonese en mediterraanse gerechten, en er zijn drie bars voor drankjes en kleine hapjes. Dit restaurant is vrij rustig en stijlvol ingericht met donker marmer, rijk versierde wanden en nostalgische, zachte fauteuils en banken. Eén muur van het restaurant bestaat uit enorme ruiten tot aan het plafond, zodat je over het geweldige panorama van de zee en het Nam Van-meer uitkijkt. Ook vinden er bij Vida Rica vaak leuke happenings plaats. Dit restaurant is de hele dag open, van 7 uur ’s ochtends tot 10 uur ’s avonds, zodat je er terecht kunt voor ontbijt, lunch of diner. Of alle drie, als je verder geen plannen hebt.

Belangrijke informatie Lai Heen
Keuken Kantonees en mediterraans
Maaltijden Ontbijt, lunch, diner en cocktails aan de bar
Prijsklasse € 15 - € 35
Geschikt voor vegetariërs Ja
Geschikt voor veganisten Ja
Glutenvrije opties Ja

Voordelen

  • Solide menukaart met twee cuisines
  • Drie aparte bars (koffie, cocktails en champagne)
  • Gastchefs, live-muziek, pop-ups en ander entertainment

Nadelen

  • De locatie van het restaurant is niet optimaal

Menukaart

Vida Rica serveert twee menu’s: een mediterraanse kaart met de nadruk op Portugese specialiteiten, en Kantonees voedsel, waarschijnlijk de populairste keuken van China. Deze twee keukens zijn in Macau in de loop van de tijd gefuseerd, dus op de kaart vind je ook cross-overgerechten. Leuk: er is ook een apart kindermenu (dat is in Macau weleens ver te zoeken), waar toegankelijke hapjes zoals minipizza’s, vissticks, spaghetti, roomijs en brownies op staan.

Bijzondere gerechten

De twee menu’s (Kantonees en mediterraans dus) zijn niet gigantisch, maar je gaat hier ongetwijfeld iets heerlijks op vinden. Op het Kantonese menu staan soepen, gerechten uit de wok en de stoofpot, gebarbecued gevogelte en varkensvlees. Er zijn bijzondere gerechten zoals ‘drunken duck’, zeekomkommer en abalone, en ook kun je kreeften en vissen in verschillende populaire Aziatische stijlen laten bereiden. De mediterraanse kaart staat vol met tapas: salades, carpaccio, Ibericoham en zeevoedsel. Als hoofdgerecht neem je dan pasta, risotto, vlees, vis of een klassieker als Wagyu Tenderloin, Portugese bakkeljauw of Beef Wellington.

Drie gespecialiseerde bars

Als je meer trek hebt in drankjes dan in een diner, ga dan aan een van de drie bars van Vida Rica zitten. De eerste is een koffiebar waar je wakker kunt worden met een goede kop versgemalen koffie en een Portugees gebakje. De tweede serveert een lange lijst cocktails, inclusief een flink aantal unieke mixjes die je nergens anders in Macau zult vinden. Dit is ook de juiste bar als je trek hebt in een glas uitstekende rode of witte wijn. En bij de derde bar proost je met champagne terwijl je van tapas en andere lichte gerechtjes geniet. Vida Rica is dus meer dan alleen een restaurant voor de grote honger.

Telkens andere evenementen

Vida Rica onderscheidt zich nog op een andere manier van de concurrentie. Er is bij deze eetgelegenheid veel aandacht voor entertainment, pop-ups en andere bijzondere happenings. Vaak draaien er dj’s en soms worden er films vertoond. Er komen ook sterrenchefs van de andere kant van de wereld om bij Vida Rica hun exclusieve gerechten te bereiden, en van tijd tot tijd neemt een extern team van ‘mixologists’ (cocktailmakers) de bar over. Kortom, hier valt iets te beleven. Op de socialmediakanalen van Vida Rica kun je kijken welke activiteiten er met jouw bezoek aan Macau samenvallen.

Ligging

Vida Rica is gevestigd in het hotel Mandarin Oriental Macau. Dat ligt tegen de baai aan in de noordelijke wijk Sé, in de buurt van een paar grote resorts en het stadshart. Het hotel is elegant ingericht, heeft een eersteklas spa en staat bekend als een goede keuze voor een romantische vakantie naar Macau. Er is alleen geen casino aanwezig, wat voor Macau best apart is.

Bereikbaarheid

Vida Rica is redelijk goed bereikbaar. Er gaan shuttlebussen van en naar het vliegveld en het entertainmentsdistrict in Cotai. Als alternatief kun je met een taxi of een huurauto komen.

Conclusie

Vida Rica is een goed restaurant met twee (drie als je het aparte kindermenu meerekent) topmenu’s. De service, de prijsstelling en de ambiance zijn uitstekend, en de drie gespecialiseerde bars en periodieke evenementen zijn de kersen op de taart.

9.0
Vida Rica Restaurant
Restaurant

Vida Rica Restaurant

Menukaart
8.8
Uitstekend
Personeel & service
9.5
Uitstekend
Prijs- kwaliteitverhouding
9.2
Uitstekend
Kwaliteit eten
9.3
Uitstekend
Kwaliteit drinken
9.7
Uitstekend
Sfeer
9.4
Uitstekend

Veelgestelde vragen over Vida Rica restaurant

Dit is een chic restaurant, en op die uitstraling zijn ze zuinig. Je bent hier welkom als je je aan een ‘smart casual’ dresscode houdt. Dat wil zeggen: geen korte broeken, mouwloze shirts of slippers, en allround een beetje verzorgd.
De barbecue-assortimenten, Abalone Chicken Pot en kreeft met tagliatelle zijn erg goed.
Ja, er staan veel originele en rijke vegetarische gerechten op de menukaarten.
Bel met nummer +853 8805 8918 of stuur een mailtje naar [email protected]

Meer tips over Macau

Wil je meer weten over hotels, restaurants of shows in Macau? Met deze tips weet je precies waar je moet zijn.