De Culinary Workers Union heeft overeenkomsten gesloten met twee grote casinobedrijven in Las Vegas, MGM Resorts en Caesars Entertainment. Deze overeenkomsten vormen een belangrijke stap in het verbeteren van de arbeidsvoorwaarden voor het horecapersoneel in de stad.
Na intensieve onderhandelingen, die bijna twintig uur duurden, kwam woensdag een akkoord tot stand met Caesars Entertainment. Dit akkoord zorgt voor verbeterde lonen en werkomstandigheden voor ongeveer 10.000 werknemers. De vreugde was groot toen het nieuws werd gedeeld, met luid gejuich van honderden aanwezige werknemers.
Een dag na de overeenkomst met Caesars Entertainment, kwam er ook goed nieuws vanuit MGM Resorts. Een soortgelijke deal werd gesloten voor 25.400 werknemers, wat de komende vijf jaar betere lonen en werkomstandigheden garandeert. Deze overeenkomst met MGM Resorts omvat de grootste loonsverhogingen in de 88-jarige geschiedenis van de Culinary Union, een vermindering van de werklast voor sommige leden en verhoogde veiligheidsbeschermingen.
De akkoorden zijn bijzonder relevant gezien de aanstaande stakingsdreiging. Eind september had de Culinary Workers Union aangekondigd dat 95% van haar 53.000 leden voor een staking had gestemd, waarmee aanzienlijke druk werd uitgeoefend op de grote casino-exploitanten. De staking zou een groot effect hebben gehad op de stad, vooral met de Las Vegas Grand Prix op de planning, een belangrijk evenement voor de stad.
Hoewel akkoorden zijn bereikt met MGM Resorts en Caesars Entertainment, lopen de onderhandelingen met Wynn Resorts nog. Er is hoop op een soortgelijke overeenkomst met Wynn Resorts om een mogelijke staking te voorkomen. Deze recente ontwikkelingen wijzen op een voortdurende inspanning in Las Vegas om de arbeidsomstandigheden voor horecapersoneel te verbeteren, wat gunstig kan zijn voor de toekomst van de werknemers in de stad.